香菇肉絲炊飯 炊飯,是我最常煮的,可以依冰箱的食材去變化。把食材炒一炒,加入白米,再加入昆布海鮮風味的高湯,一起放進電子鍋裡煮就可以,然後去忙其他的事,待煮好在加些調味...

香菇肉絲炊飯


Trasha安安
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炊飯,是我最常煮的,可以依冰箱的食材去變化。把食材炒一炒,加入白米,再加入昆布海鮮風味的高湯,一起放進電子鍋裡煮就可以,然後去忙其他的事,待煮好在加些調味拌勻,一碗米飯裡有香菇有肉和蔬菜粒,讓吃米飯不單調,簡單美味又好吃。

份量
3 人份
  • 1
    準備材料
  • 2
    香菇泡水軟化,肉絲加入1小匙米酒、1湯匙醬油和胡椒粉抓醃備用
  • 3
    香菇切絲,掏米備用
  • 4
    熱鍋倒適量油,放入香菇拌炒
  • 5
    把香菇炒出香味後,放入肉絲拌炒
  • 6
    肉絲炒至變色就可關火,放入綜合蔬菜粒拌勻
  • 7
    把炒好的食材放進有白米的內鍋裡
  • 8
    加入牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味
  • 9
    高湯要蓋過食材
  • 10
    選擇電子鍋模式-白米-炊飯
  • 11
    煮好後,加入胡椒鹽拌勻即可
  • 12
    盛碗上桌~
小撇步

如果要青豆仁的顏色好看,要在炊飯煮好後,在放進電子鍋裡蒸一會,那出鍋就會好看。

2018/11/16 發表 1,552 瀏覽
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