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Michaelia Lee
12 食譜 11 粉絲

烤豬肉棒棒腿

烤豬肉棒棒腿
35 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • A肉品泡入鹽水
水蓋過肉品 鹽為水總重6% 泡6-12小時

    A肉品泡入鹽水 水蓋過肉品 鹽為水總重6% 泡6-12小時

  • B用水波爐蒸30分鐘 拿出來刷醬料

  • C水波爐烤用烤叉燒的行程烤40分鐘即可完成

小撇步

泡鹽水 是為鹽水法會讓肉質柔軟保水

9,170 瀏覽
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Michaelia Lee 12 食譜 11 粉絲

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