白身魚西京燒 菲。Phyllis! 644 食譜 2,276 粉絲 追蹤 91 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 「西京燒」就是以味噌醃漬白身魚料理。醃好的魚送進烤箱烤10分鐘就好，非常便利，是日式早餐的絕佳人選喔! 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 白身魚 (如鱈魚、吳郭魚片等) 2塊 漬魚醬 味噌 1大匙 米霖 1大匙 美乃滋 1大匙 糖 1小匙 酒 0.5大匙 魚以酒(1大匙)、塩(0.5小匙) 漬5分鐘後吸乾水分 漬魚醬於密封袋或保鮮盒中混合均勻，放入魚，放冷蔵至少半天以上 烤箱預熱180度，取出魚片擦掉味噌，烤12分鐘至魚肉熟即可 就和朝食的主菜了呢! 小撇步 * 通常使用白味噌，若無，用一般味噌亦可 * 20分鐘為料理烤魚時間 2018/11/14 發表 2,667 瀏覽
