蒜香豬頰肉
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豬頰肉口感彈牙，沒有豬騷味，其實乾煎灑上椒鹽就很好吃，這次多了點步驟，換個口味，一樣簡單烹煮又好吃。
熱量
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1豬頰肉切片，約0.5公分厚即可 蔥切蔥花 蒜切蒜末 辣椒切片備用 -
2熱鍋加些許油，將豬頰肉煎熟，是否煎至金黃色則看個人喜號
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3煎好的豬頰肉取出待用。
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4熱鍋加油，放入蒜末炒出香氣，可直接用煎肉的鍋子接著煮，這裡我是有換鍋
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5最後依序加入豬頰肉，蔥花，辣椒片拌炒，起鍋前加入適量海鹽和胡椒粉即完成。
小撇步
***使用一般精鹽也可
***豬頰肉別切太厚以防口感過硬
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