紫米芝麻馬鈴薯燉肉

吳吳
9 食譜 1 粉絲

不使用醬油的醬味來提味 使用紫米跟芝麻讓這道菜的味道更提升一個層次

份量
5 人份
時間
15 分鐘

食材

半顆
6顆
1條
一塊
一杯
30g
適量
少許
600g
  • 將紫米先洗好泡水  然後開始將馬鈴薯 蘿蔔  肉 洋蔥切塊

    將紫米先洗好泡水 然後開始將馬鈴薯 蘿蔔 肉 洋蔥切塊

  • 倒入油將洋蔥炒到軟後加入肉 跟蘿蔔 最後再倒入紫米 馬鈴薯 芝麻粉

    倒入油將洋蔥炒到軟後加入肉 跟蘿蔔 最後再倒入紫米 馬鈴薯 芝麻粉

  • 開始入湯鍋加水熬煮到紫米熟

    開始入湯鍋加水熬煮到紫米熟

  • 好了之後加入鹽 糖 攪拌一下再悶到汁液收乾即可

    好了之後加入鹽 糖 攪拌一下再悶到汁液收乾即可

小撇步

紫米如果想快點熟可以提前一晚泡好

744 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
吳吳
9 食譜 1 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

鳳梨蝦球 雪q餅 燉牛肉 蘿蔔糕 紅燒獅子頭 紅燒肉 紅燒牛肉 壽喜燒 部隊鍋 植物肉 鴨賞 麻油雞 素食年菜 蒜頭雞湯 新餐肉 脆皮燒肉 發糕 回鍋肉 新豬肉 泡菜鍋 砂鍋魚頭 滴雞精 桂圓紅棗茶 佛跳牆 鮭魚 東坡肉 櫻花蝦 天使紅蝦 鹽水雞 烏魚子 滷豬腳 紅豆湯 羊肉爐 蝦子 刈包 年菜 梅干扣肉 米糕 水餃 石斑魚 糖醋魚 牛排 糖醋排骨 炸年糕 薑母鴨 獅子頭 湯圓 鱸魚 豬腳 雞胸肉