🌟白醬料理塊🌟白醬鮮蔬漢堡排(低碳)

林虎牙
6 食譜 3 粉絲
份量
6 人份
時間
60 分鐘

食材

  • 所有白醬食材切成適當大小,雞腿排切塊醃一點點鹽巴、米酒

    所有白醬食材切成適當大小,雞腿排切塊醃一點點鹽巴、米酒

  • 所有漢堡排食材均勻揉合,在鍋中適當甩打,分成喜歡的大小(我分四塊)再甩打出空氣

    所有漢堡排食材均勻揉合,在鍋中適當甩打,分成喜歡的大小(我分四塊)再甩打出空氣

  • 起一大鍋,熱油炒熟白醬食材 加入水800cc煮滾後蓋上蓋子,續煮至紅蘿蔔、馬鈴薯熟透軟化

  • 另起一小油鍋,小火慢煎漢堡排

  • 大鍋燉煮15-20分鐘食材軟化後開蓋加入料理塊、鮮奶,持續翻攪避免鍋底燒焦,可撒適量胡椒粉提味,煮到合適的濃稠度即可關火

  • 漢堡排煎至熟透且雙面金黃即可起鍋
料理就完成囉

    漢堡排煎至熟透且雙面金黃即可起鍋 料理就完成囉

小撇步

白醬食材可自行替換,也可加入菇類
漢堡排也可加入豆腐增加份量

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林虎牙
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