🌟白醬料理塊🌟白醬鮮蔬漢堡排(低碳)
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
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所有白醬食材切成適當大小，雞腿排切塊醃一點點鹽巴、米酒
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所有漢堡排食材均勻揉合，在鍋中適當甩打，分成喜歡的大小(我分四塊)再甩打出空氣
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起一大鍋，熱油炒熟白醬食材 加入水800cc煮滾後蓋上蓋子，續煮至紅蘿蔔、馬鈴薯熟透軟化
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另起一小油鍋，小火慢煎漢堡排
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大鍋燉煮15-20分鐘食材軟化後開蓋加入料理塊、鮮奶，持續翻攪避免鍋底燒焦，可撒適量胡椒粉提味，煮到合適的濃稠度即可關火
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漢堡排煎至熟透且雙面金黃即可起鍋 料理就完成囉
小撇步
白醬食材可自行替換，也可加入菇類
漢堡排也可加入豆腐增加份量
