林虎牙分享的食譜

食材：牛腱、紅酒、洋蔥、高湯、紅蘿蔔、花椰菜、奶油、牛番茄、洋菇、月桂葉、蒜末

酸甜醬煮肉丸好吃下飯別有一番風味👍

食材：ikea肉丸(可自行調整份量)、醬油、米酒、白醋、開水、番茄醬、糖、太白粉

每次吃麥當當總是會有沒用到的醬料包還給店家也不能再次給其他客人使用家裡累積了好多糖醋醬跟番茄醬~ 終於有可以應用上的料理🍲

食材：好市多鰈魚片(可自行替換)、青椒/甜椒、鹽巴、洋蔥、胡椒粉、麥當當糖醋醬、蒜末、米酒、麥當當蕃茄醬、薑絲、雞蛋、水、太白粉(炸粉)

特別的香料孜然風味醃肉時加入少許太白粉減少肉的水分流失，避免乾柴

食材：雞胸肉切條、小磨坊香蒜粒、醬油、香油、麻油、胡椒鹽、孜然粉、太白粉

食材：白醬料理塊、水、紅蘿蔔切小塊、鮮奶、馬鈴薯切小塊、豬絞肉、洋蔥切絲、紅蘿蔔削絲、花椰菜切小朵、馬鈴薯切小丁、以上食材可自行替換、洋蔥切小丁、黑及白胡椒、鹽巴

咖哩的濃稠不是勾芡而是用馬鈴薯帶出來喔！加入蘋果下去燉香甜好吃的咖哩飯寶寶都能吃一大碗😊

食材：蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、佛蒙特咖哩塊、水、無骨雞腿排