【電鍋X懶人】雞肉蘑菇奶油飯(白醬塊)


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白醬塊煮不完,只好實驗看看直接加到白米來煮,沒想到吸飽白醬高湯的飯粒充滿了奶油香,還能丟喜歡的佐料一起煮,待電鍋跳起,拌一拌就能吃囉 ^^

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
白米
2杯
白醬塊
1/2塊
鴻禧菇
1包
去骨雞腿肉
一支
鮮味炒手(素)
適量
義大利香料
適量
青花椰
數朵
  • 1
    將白醬塊放入兩杯水量的滾燙開水攪拌至融化備用。
  • 2
    雞腿肉和鴻禧菇洗淨,隨意切成適合大小。
  • 3
    白米完成淘米後,將白醬水倒入,灑上適量鮮味炒手完成簡單調味。
  • 4
    雞腿肉和鴻禧菇平鋪在白米上,均勻灑上義大利香料,按下電鍋開始煮飯。
  • 5
    快煮好前將青花椰洗淨,用滾燙開水悶個3分鐘。
  • 6
    待電鍋跳起,青花椰也熟囉!
  • 7
    用飯勺將料和飯攪拌均勻就能裝盤。
  • 8
    擺上青花椰裝飾後就完成囉!
2016/09/18 發表 5,576 瀏覽
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