白醬義大利麵
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有 2 人跟著做
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1備料： 洋蔥切丁 蒜頭切碎 鴻禧菇剝絲 透抽切一圈一圈
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2花椰菜燙熟後，撈起備用
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3義大利麵看時間先煮，水滾後加一點鹽、油再下麵
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4下洋蔥、蒜頭爆香，香味出來後依序下鴻禧菇、透抽、花椰菜拌炒
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5加入水，水滾後再放奶油塊，融化後加黑胡椒、義大利香料、月桂葉調味
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6加入煮好的義大利麵攪拌，完成。
小撇步
醬汁多一點、麵最好在醬完成前煮好，不然醬汁很快就乾掉
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