鵲鵲媽咪 5 食譜 30 粉絲 追蹤 白醬義大利麵 136 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 北海道奶油白醬塊 2塊 洋蔥 半顆 蒜頭 5瓣 花椰菜 7-8株 鴻禧菇 6株 水 2碗 透抽 2隻 義大利麵 1把 調味 黑胡椒 隨意 義大利香料 隨意 月桂葉 2片 步驟 備料: 洋蔥切丁 蒜頭切碎 鴻禧菇剝絲 透抽切一圈一圈 花椰菜燙熟後,撈起備用 義大利麵看時間先煮,水滾後加一點鹽、油再下麵 下洋蔥、蒜頭爆香,香味出來後依序下鴻禧菇、透抽、花椰菜拌炒 加入水,水滾後再放奶油塊,融化後加黑胡椒、義大利香料、月桂葉調味 加入煮好的義大利麵攪拌,完成。 小撇步 醬汁多一點、麵最好在醬完成前煮好,不然醬汁很快就乾掉 1.3 萬 瀏覽 2019/07/31 發表