香滷豬腳「WMF PRO 快力鍋」

時尚煮婦 Nico
347 食譜 6,399 粉絲

描述

喜歡豬腳中圈的部分,肥而不膩、軟硬適中,最期待中間那塊帶有膠質的蹄筋,上下嘴唇黏在一起的感覺,也喜歡腿庫的瘦肉,嫰而不柴

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豬腳川燙沖洗去雜質
食材準備

    豬腳川燙沖洗去雜質 食材準備

  • 醬油150cc、八角3-5顆、蔥2根、薑1根、冰糖1匙、加水淹過豬腳

    醬油150cc、八角3-5顆、蔥2根、薑1根、冰糖1匙、加水淹過豬腳

  • 壓力鍋燉30分鐘

    壓力鍋燉30分鐘

  • 我本身非常害怕菜市場的整附豬腿
豬腳在 #大潤發 買的,一副豬腿大概$400上下, 毛處理得很乾淨有切塊
回家只要川燙洗乾淨就可以開滷了嘍

    我本身非常害怕菜市場的整附豬腿 豬腳在 #大潤發 買的,一副豬腿大概$400上下, 毛處理得很乾淨有切塊 回家只要川燙洗乾淨就可以開滷了嘍

1.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,399 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • m99yen
    m99yen

    Wmf也可以改電鍋 只是肉的口感不會有壓力鍋那麼棒

  • 韓馨菲
    韓馨菲

    可以使用電鍋嗎?

網友都在看

大家都在查

麻婆豆腐 滷肉 粉蒸排骨 油菜 饅頭 泡菜鍋 豬油拌飯 羊肉 紅豆紫米 壽司 韓式 中式早餐 番茄義大利麵 香蕉煎餅 歐姆蛋 咖哩 黑糖薑茶 韓式烤肉 麻油雞 鰻魚飯 燒餅 牛排 川菜 蘿蔔糕 泰式酸辣醬 柴魚高湯 素食便當 檸檬塔 越南料理 鹼粽 壽喜燒 大阪燒 陽春麵 味醂 奶油白菜 蛋炒飯 巧克力蛋糕 便當 甜點 韓式料理 午餐 健康餐 蒸蛋 榨菜 蛋塔 餅乾 日本料理 蜂蜜蛋糕 酸菜魚 年菜