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南瓜蝦仁豆腐羹~牛頭牌

南瓜蝦仁豆腐羹~牛頭牌
辣媽小廚
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126 食譜 291 粉絲
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描述

做料理時使用牛頭牌原味高湯
為料理增添鮮甜風味
真是家庭主婦的好幫手

份量

5 人份

食材

嫩豆腐
1盒
牛頭牌原味高湯-雞汁口味
半罐
熟南瓜泥
100公克
蝦仁
100公克
罐頭玉米粒
100公克
蒜切末
2粒
蔥切末
1小匙
蝦仁醃料
蛋白
半個
米酒
1小匙
太白粉
1小匙
鹽
1公克
胡椒
一點點
勾芡
太白粉
半大匙
水
2大匙

步驟

  • 準備食材 嫩豆腐切丁 蝦仁洗淨用醃料抓勻略醃

    準備食材 嫩豆腐切丁 蝦仁洗淨用醃料抓勻略醃

  • 適量的油先炒香蒜末 然後放入蝦仁炒到變紅，盛出備用

    適量的油先炒香蒜末 然後放入蝦仁炒到變紅，盛出備用

  • 原鍋倒入牛頭牌原味高湯雞汁口味半罐 再放入南瓜泥

    原鍋倒入牛頭牌原味高湯雞汁口味半罐 再放入南瓜泥

  • 放入豆腐及玉米粒煮滾

    放入豆腐及玉米粒煮滾

  • 放入蝦仁再次煮滾，牛頭牌原味高湯味道鮮美且略帶鹹味 這道料理可以不用再加鹽 倒入太白粉水勾芡 起鍋前撒上蔥花即可

    放入蝦仁再次煮滾，牛頭牌原味高湯味道鮮美且略帶鹹味 這道料理可以不用再加鹽 倒入太白粉水勾芡 起鍋前撒上蔥花即可

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辣媽小廚 126 食譜 291 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單，不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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留言

共 1 則
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  • 瑾~
    瑾~

    超好吃的 小朋友超愛~

    辣媽小廚
    作者辣媽小廚

    對啊！我們家小孩也很愛呢 謝謝喜歡^_^

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