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張球球
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台式泡菜&醃蘿蔔

台式泡菜&醃蘿蔔

描述

臭豆腐必配最對味的台式泡菜

78 說讚

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 高麗菜忘了拍,用蘿蔔替代
切自己喜歡的大小,高麗菜可以用手撥,口感比較好,用鹽巴抓醃等待出水,至少一個小時以上

    高麗菜忘了拍,用蘿蔔替代 切自己喜歡的大小,高麗菜可以用手撥,口感比較好,用鹽巴抓醃等待出水,至少一個小時以上

  • 把其餘食材除了蒜頭與辣椒外,煮沸放涼再加入蒜頭和辣椒,放冷藏一天會更好吃,爽脆可口

    把其餘食材除了頭與辣椒外,煮沸放涼再加入頭和辣椒,放冷藏一天會更好吃,爽脆可口

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