魯肉飯の滷肉 SanDy。家 7 食譜 4 粉絲 追蹤 102 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 阿嬤級的古早味 ☆路邊滷肉飯☆ 喜歡嗎？一定要學起來 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 2條豬皮 2條 洋蔥 半顆 醬料 醬油 半米杯 水 3碗 紅蔥酥 半米杯 糖 3大匙 五香粉 少許 白胡椒 少許 八角 2小朵 步驟 豬皮拔毛處理乾淨， 切條後，再切小塊。 洋蔥切碎 開中小火，ㄅㄧㄚ 一下豬皮， 開小火下洋蔥，炒香一下， 下糖、醬油，炒香， 下蔥酥，水淹食材即可 下五香粉，白胡椒，八角，煮滾， 關小火，慢煮一小時。 小撇步 不夠甜+糖， 不夠鹹+鹽， ☆千萬不可再+醬油噢！ 2018/11/06 發表 6,483 瀏覽
![[台灣經典小吃] 魯肉飯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F101187%2Fd4729ef0f90850cf.jpg&width=200)
