魯肉飯の滷肉

SanDy。家
7 食譜 4 粉絲

描述

阿嬤級的古早味

☆路邊滷肉飯☆
喜歡嗎?一定要學起來

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

2條
半顆
醬料
半米杯
3碗
半米杯
3大匙
少許
少許
2小朵

步驟

  • 豬皮拔毛處理乾淨,
切條後,再切小塊。

    豬皮拔毛處理乾淨, 切條後,再切小塊。

  • 洋蔥切碎

    洋蔥切碎

  • 開中小火,ㄅㄧㄚ 一下豬皮, 開小火下洋蔥,炒香一下, 下糖、醬油,炒香, 下蔥酥,水淹食材即可

  • 下五香粉,白胡椒,八角,煮滾,
關小火,慢煮一小時。

    下五香粉,白胡椒,八角,煮滾, 關小火,慢煮一小時。

小撇步

不夠甜+糖,
不夠鹹+鹽,
☆千萬不可再+醬油噢!

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