魯肉飯の滷肉

阿嬤級的古早味 ☆路邊滷肉飯☆ 喜歡嗎?一定要學起來

食材:2條豬皮、洋蔥、醬油、水、紅蔥酥、糖、五香粉、白胡椒、八角

ღ輕食ღ 涼拌花生

超簡單的說

食材:大茂花生、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭

ღ輕食ღ 古早味肉絲炒麵

喜歡吃快炒店的炒麵嗎? 快試試看! ( 起鍋前點一些烏醋也很棒噢 ^^ )

食材:黃麵、肉絲、鹽、紅蘿蔔絲、味精、洋蔥絲、白胡椒、小白菜、水

ღ輕食ღ 蛋花湯

食材:雞蛋、水、鹽巴、味精、胡椒粉、香油

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ღ輕食ღ 小餛飩

包好"一定"要放冷涷冰一下定型,再下去煮... 可以做 "紅油抄手"或"餛飩湯" ^^

食材:餛飩皮、細攪肉、鹽、細攪豬油、水、味精、白胡椒粉、香油、油蔥穌(壓到細粉末)

ღ輕食ღ 古早味炒米粉

食材:米粉、金鈎蝦、乾香菇、豬肉絲、芹菜、醬油、鹽、味精、白胡椒

ღ輕食ღ 鮮蔬炒雞絲

常常最沒有人要吃的雞胸肉絲、鴨胸肉絲, 都可以拿來做歐 !! 好吃又下飯

食材:熟雞胸肉絲、紅蔔蘿絲、青椒、新鮮木耳、雞蛋、洋蔥、黑胡椒、白胡椒、鹽