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odinguei
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地中海料理: 羊奶起司沙拉

地中海料理: 羊奶起司沙拉

描述

這道美麗的料理,味道也很特別。軟軟的羊奶起士好像冰淇淋,不喜歡羊奶味的朋友,也可以選擇一般的牛奶製品,Q軟的馬扎瑞拉起士(Mozzarella),應該也是不錯的選擇。

109 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1. 小黃瓜紅蘿蔔(去皮)切丁、牛蕃茄、洋蔥切丁、花、蘿蔓切成細絲、橄欖切對半、大切末、薄荷與羊奶起士,分別用手撥成小塊,取百里香葉。

  • 2. 將作法1所有材料放入大碗中(起士最後放),再將調味料另外在小碗中拌勻倒入大碗中即成。

小撇步

1. 百里香以手指逆向往前推,葉子就會輕鬆脫落
2. 食材份量3~4人份

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odinguei 4 食譜 2 粉絲

專注於各種蔬食及抗癌飲食料理習作,我的FB 粉絲專頁: 抗癌幸福料理快易通 有更多地中海料理食譜及抗癌飲食訊息

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