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品靚上菜 PJ Cook
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品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】煎雞蛋豆腐肉餅+涼筍

品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】煎雞蛋豆腐肉餅+涼筍

描述

今天來點可愛風情,把八分滿碗的飯做成KITTY造型哈~~
還記得品靚的古早味絞肉煎蛋嗎? 今天加了沒用完的雞蛋豆腐後,口感又不同了~只是煎的時候要小火慢煎才不會碎掉喔~

102 說讚

食材

主菜
蔬菜
水果
主食

步驟

  • 取一碗將絞肉,蛋,豆腐及少許鹽拌勻,使用平底不沾鍋加少許油用小火加熱

  • 使用湯匙一匙一匙的放入平底鍋肉,記得要分開不要粘在一起喔,慢慢煎到一面八分熟後再用二隻鐵湯匙小心翻面再煎熟即可

  • 燒一鍋開水加少許鹽,將綠花椰清洗切小朵及去硬皮後,丟入水鍋川燙至熟即可。

小撇步

正餐重點:醣類含主食3份水果1份(約1碗)
蔬菜煮熟1~2份 1份半飯碗量
蛋白質如肉,海鮮,蛋,豆類2份

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