美味自己來:一起孵豆芽之孵綠豆芽

小牛的媽媽
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描述

整理冰箱時,發現綠豆剩不到半量米杯的量,這麼點真不夠吃。好吧!那就來孵綠豆芽吧!!

食材

適量

步驟

  • 綠豆挑去破損洗淨浸泡4小時。

    綠豆挑去破損洗淨浸泡4小時。

  • 將水濾乾,拿兩張廚房紙巾噴濕,蓋在綠豆上。

    將水濾乾,拿兩張廚房紙巾噴濕,蓋在綠豆上。

  • 用不透光的蓋子蓋好,記得留點透氣縫喔!
將籃子移到陰涼通風處,每天澆水三、四次(依天候調整次數喔)。

    用不透光的蓋子蓋好,記得留點透氣縫喔! 將籃子移到陰涼通風處,每天澆水三、四次(依天候調整次數喔)。

  • 開始甦醒發芽囉!

    開始甦醒發芽囉!

  • 發芽了,上方壓上重物,聽說有壓力可以讓綠豆長得更強壯喔(很勵志吧)!!

    發芽了,上方壓上重物,聽說有壓力可以讓綠豆長得更強壯喔(很勵志吧)!!

  • 第三天豆芽長得更長了。

    第三天豆芽長得更長了。

  • 還歡樂的穿出水孔。

    還歡樂的穿出水孔。

  • 成長速度真是驚人!!

    成長速度真是驚人!!

  • 拼進度似的!竄出小嫩芽了。

    拼進度似的!竄出小嫩芽了。

  • 瞧!多麼強韌的生命力啊!將石頭撐起!!嗯~果然團結就是力量!

    瞧!多麼強韌的生命力啊!將石頭撐起!!嗯~果然團結就是力量!

  • 可以採收囉!!

    可以採收囉!!

  • 量量看;去頭掐尾約7公分有點長,聽說最可口的長度是在5公分。

    量量看;去頭掐尾約7公分有點長,聽說最可口的長度是在5公分。

  • 簡單汆燙一下就可上桌了。呵呵~自己孵的豆芽吃起來就是不一樣,除了口感清甜外,成就感滿滿!!

    簡單汆燙一下就可上桌了。呵呵~自己孵的豆芽吃起來就是不一樣,除了口感清甜外,成就感滿滿!!

小撇步

Ps.
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