萬用鍋 蜜汁豆干

燦坤新莊店
41 食譜 28 粉絲
份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

300g
5片
5顆
1小匙
2顆
70ml
70g
100ml
  • 將食材備齊

    將食材備齊

  • 萬用鍋點選「烤雞」模式,將蒜頭、薑片、八角、紅胡椒粒到入鍋內爆香

    萬用鍋點選「烤雞」模式,將蒜頭、薑片、八角、紅胡椒粒到入鍋內爆香

  • 再將豆干放入鍋內拌炒至微焦

    再將豆干放入鍋內拌炒至微焦

  • 再將醬油、砂糖、水倒入拌勻。萬用鍋點選「煮粥」模式,將食材悶熟上色

    再將醬油、砂糖、水倒入拌勻。萬用鍋點選「煮粥」模式,將食材悶熟上色

  • 起鍋後萬用鍋點選「香酥蝦」模式,稍微讓醬汁收乾即可完成✅

    起鍋後萬用鍋點選「香酥蝦」模式,稍微讓醬汁收乾即可完成✅

小撇步

喜歡吃辣的可以將紅胡椒粒換成紅辣椒片唷!

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