萬用鍋 餐廳級的照燒雞腿

燦坤新莊店
41 食譜 28 粉絲

香甜又多汁

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

1大匙
4 大匙
1 大匙
1 大匙
  • 先將食材備齊

    先將食材備齊

  • 將醬油膏、砂糖、薑汁、米酒全部混合

    將醬油膏、砂糖、薑汁、米酒全部混合

  • 把去骨雞腿放入混合好的醬料裡

    把去骨雞腿放入混合好的醬料裡

  • 將去骨雞腿醃漬20分鐘

    將去骨雞腿醃漬20分鐘

  • 萬用鍋點選「烤雞」模式,將醃好的雞腿肉放入鍋內,蓋鍋悶至8分鐘

    萬用鍋點選「烤雞」模式,將醃好的雞腿肉放入鍋內,蓋鍋悶至8分鐘

  • 8分鐘到後先行開蓋,將雞肉翻面完畢,繼續蓋鍋悶熟

    8分鐘到後先行開蓋,將雞肉翻面完畢,繼續蓋鍋悶熟

  • 熟成後起鍋,完成✅

    熟成後起鍋,完成✅

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