脆沙巧克力蛋糕 巧克力試圖讓真正美味的巧克力奶油蛋糕不也用奶油,你,要試試嗎?

脆沙巧克力蛋糕


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巧克力試圖讓真正美味的巧克力奶油蛋糕不也用奶油,你,要試試嗎?

時間
90 分鐘
食材
150g
150ml
3個
20g
15g
10g
  • 1
    將巧克力融化並用牛奶融化
  • 2
    將雞蛋分為蛋黃和蛋清,將蛋清放入冰箱
  • 3
    將蛋黃倒入牛奶巧克力,拌入可可粉,過篩麵粉
  • 4
    將砂糖加入蛋白中,製成硬蛋白酥皮
  • 5
    將1/3左右的蛋白酥皮放入巧克力混合物中並充分混合
  • 6
    加入剩餘的蛋白酥皮並混合
  • 7
    底部採用鋁箔覆蓋圓,倒入模具
  • 8
    用另一個盤子中放上蛋糕(在模具中),並加入烘焙的熱水,在170℃烤15分鐘,再用150°c烤30分鐘
  • 9
    在冰箱中冷卻過夜,以便它不會幹保持附著
  • 10
    通過裝飾粉糖,草莓,杏仁餅完成
2018/10/26 發表 1,648 瀏覽
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討論共 1 則

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看不明白步驟8&9啊

a year ago
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作者回應

非常抱歉,在排版時出了些問題
現在已經修改了(つд⊂)

a year ago

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