巫婆手指＆南瓜餅乾
描述
#阿洪詩 #莎莎來了
萬聖節要到囉～參加派對之前不妨動手做超應景的餅乾吧！
這次特別請到師姐莎莎來教我做點心，究竟我能不能成為跟莎莎一樣厲害的甜點高手呢？
請鎖定這一集唷！
步驟
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奶油放進攪拌盆用攪拌機打到稍微有點發白。 『莎莎小撇步』：攪拌的順序請記得『奶油、粉類、蛋、麵粉』，麵粉最後放才不會出筋喔！
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加入過篩後的糖粉先用刮棒拌入奶油中，讓糖粉巴著奶油，這樣等等用攪拌機拌的時候才不會飛走喔～ 『莎莎小撇步』：用糖粉製作會比用細砂糖吃起來口感更細緻喔！
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糖粉拌入奶油後就可以再用攪拌機攪拌囉～ 直到更均勻，顏色變得更白
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全蛋分2-3次加入，直到完全融合之後就可以將過篩後的麵粉一次全部加入，拌勻後麵糰就完成了！ 『莎莎小撇步』：完成的麵糰可以放入冰箱冷藏30分鐘，讓麵糰中的成分互相融合。
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冷藏後的麵糰桿至0.1-0.2公分厚度，再用餅乾模壓出想要的形狀。
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放入烤箱以上下火170度（攝氏），烤15分鐘就完成囉～
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長條形的餅乾塗上融化後的巧克力，再放上杏仁，就變成巫婆手指囉 :D
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超應景的萬聖節餅乾完成，大！成！功！ 快來跟我和莎莎一起動手做唷❤️
小撇步
#阿洪詩 上菜秀
自2018年9月14日起，
每週三 20:00
每週五 20:00
準時上菜👩🏻🍳
有跟著我一起做的朋友們，也歡迎貼上跟著做的成品唷❤❤❤
