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隨意綜合炒麵


瀚霓媽咪小小廚房
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
半顆
半罐
5片
2束
調味料
1小匙
1小匙
2小匙
適量
適量
適量
適量
少許
100cc
  • 1
    洋蔥,萵苣和豆乾切絲
  • 2
    先煮麵,我買的麵是需煮5分鐘,但是我都只煮3分鐘, (然後跟料一起炒,這樣麵才不會太爛)
  • 3
    在煮麵的時候可以開始炒料, 先熱油鍋,把大蒜和蒜蓉辣椒加入先炒香,在放入洋蔥炒軟,之後放入豆乾炒一炒,在放入萵苣加點鹽炒軟到出水,接著加入100 cc的水
  • 4
    加水後加入烹調大師,匙雞粉,沙茶醬,醋,醬油和香油, 炒均勻,在把麵瀝乾放到料裡一起炒均勻,煮到湯汁收乾或剩一點點, 就可以了.
小撇步

其實那些調味料可以隨意加,

喜歡吃重口味的人可以加多一點,

麵的料也可以隨意變化,

我是覺得用粗麵去超比較好吃.

2018/10/26 發表 1,872 瀏覽
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