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很熱不想吃飯,來碗乾麵吧
好吃的乾麵,醬汁是很重要喔
只要一個簡單的步驟就可以讓醬汁更香

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
好勁道家常麵
半包
香蔥
2枝
豬油
一匙
醬油
兩匙
沙茶醬
一匙
白菜
一把
  • 1
    把豬油,香蔥末,醬油,沙茶醬,用小火煮一分鐘,醬油跟沙茶醬煮過後,會更香喔!也可以把蔥的味道生澀味煮掉
  • 2
    把麵條和白菜煮熟後跟醬汁拌勻,香噴噴上桌了
小撇步

煮麵條時,可以加一點冷水,麵條會更Q喔!!!
如果醬汁不煮過也可以直接拌麵,但煮過的醬汁更香

2013/07/09 發表 25.4 萬 瀏覽
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討論共 18 則

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看了好餓

5 years ago
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用豬油將蔥跟沙茶稍為炒一下,再下醬油,香味會提升不少.

6 years ago
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簡單做~叉好吃

6 years ago
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也可以加蔥油酥 這樣不加豬油也可以了:DD

6 years ago
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也可以加蒜末,吃起來也很棒

6 years ago
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加豬油比較香,我有用過橄欖油

6 years ago
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其實我只是捉大概的量,我用小湯匙

6 years ago
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古早味耶~~~ (Y)

6 years ago
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古早味喔~~~ (Y)

6 years ago
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簡單方便又好吃

6 years ago