雞肉蛋炒飯

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描述

一個人的午餐吃什麼?當然是清冰箱料理-雞肉蛋炒飯,利用常備的嫩煎雞胸肉就能做出10分鐘就能上手的高蛋白中式料理。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 將蛋和洋蔥炒香,並加入醬油炒乾。

  • 將冷藏的飯炒到散開。

  • 將預先製備好的鮮嫩多汁雞胸肉(作法如嫩煎雞胸肉食譜)切丁,加入炒30秒即可。

小撇步

1.若想不到要吃什麼的時候,可以使用家中常備的肉類料理和剩飯,來組成既方便又實惠的高蛋白料理,非常適合有在運動或健身的人參考。
2.營養成分:熱量:480kcal、醣類:45g、脂肪:20g、蛋白質:30g
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社區大學低GI料理課講師 原水出版社『增肌減脂低GI料理自煮訓練』書籍作者 上班族mama為了健康開始研發低GI、增肌、減脂菜單 透過網路與大家分享 希望大家都可以吃得健康、吃得快樂

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