燦坤大園店萬用鍋出好菜～綠豆椪 燦坤大園店楷青 4 食譜 2 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 別以爲萬用鍋只能燉煮蒸魯，做個我家婆婆愛吃的綠豆椪也可以哦！ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 油皮～中筋麵粉 125g 無鹽奶油 45g 水 57cc 油酥～低筋麵粉 80g 無鹽奶油 40g 綠豆沙 250g 紅麴粉 少量 水 10CC 步驟 將工具材料先準備好後 將油皮油酥分別秤好後拌勻，分成油皮17g,油酥13g 將油皮包入油酥，再桿平捲起，換方向再桿平捲起後將其立起後，再桿平包入綠豆沙 紅麴粉加水後蓋上印章放入飛利浦萬用鍋金小萬內，選擇烤肉行程15分鐘後，再一次烤肉行程15分鐘 記得等涼了再吃～不然太燙口了 3,892 瀏覽 2018/10/25 發表
