WMF八寶飯_快力鍋4.5L

描述
一般蒸煮甜品總需花較長時間與火力,善加運用蒸煮鍋與蒸架、蒸盤,不但可同時燉煮多種甜點,一鍋多料不混味,節能省時,透過鍋內水分蒸煮循環,風味不流失!
份量
時間
步驟
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將食材A)置入WMF快力鍋Perfect Plus4.5L 鍋內拌勻。
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架上蒸架
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將食材B)置入無孔蒸盤再放入WMF快力鍋Perfect Plus4.5L鍋內。
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蓋上WMF快力鍋Perfect Plus4.5L鍋蓋,以中火烹煮至上壓兩條線,轉小火繼續蒸煮10分鐘,
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時間到關火,等待自然洩壓開鍋蓋。
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將紅棗與蒸好的蓮子鋪在直徑約15cm圓形的碗底
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放上少許蒸好的糯米飯
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將豆沙略微壓扁放上步驟4,再用糯米飯填補空隙
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直到將碗填滿並壓緊,倒扣入盤中即可
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可放冷凍庫保存,享用時再以蒸籠蒸熱即可食用。
小撇步
WMF不鏽鋼快力鍋
1. 一鍋三菜>> ㄧ鍋在手同時搞定三道菜
2. 一鍋萬用>> 煎煮炒燉樣樣行,不挑爐具最大心
3. 精粹原味>> 密閉烹煮,讓食材水份循環,保存營養素!
4. 獨具匠心>> 一鍵式可拆卸手把,清洗無死角,清潔更輕鬆。