韓式鍋巴飯 飛利浦微電鍋

Tyrone Ziv
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描述

By philips HD3060微電鍋
第一次煮飯的心得
孢子甘藍會散發出淡淡的苦味,建議把抱子甘藍換成花椰菜。
另外就是,電子鍋居然能炒菜,覺得神奇。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

適量
1塊
8隻
1匙
1匙
1匙
2匙
一杯
1 1/4杯
適量
1顆

步驟

  • 食材準備切片

    食材準備切片

  • 調味準備

    調味準備

  • 煮沸一鍋水
將雞胸肉與包子甘藍
燙約2兩分鐘後瀝乾

    煮沸一鍋水 將雞胸肉與包子甘藍 燙約2兩分鐘後瀝乾

  • 打開HD3060選擇再加熱模式
倒入兩匙椰子油爆香蒜頭

    打開HD3060選擇再加熱模式 倒入兩匙椰子油爆香蒜頭

  • 丟入紅蘿蔔塊爆香

    丟入紅蘿蔔塊爆香

  • 再將剛燙好的雞胸肉與抱子甘藍丟入

    再將剛燙好的雞胸肉與抱子甘藍丟入

  • 將所有食材拿出,內鍋不洗,因上一步驟的食材香氣保留於鍋內

    將所有食材拿出,內鍋不洗,因上一步驟的食材香氣保留於鍋內

  • 洗好的一杯米加上1 1/4杯的水倒入鍋中

    洗好的一杯米加上1 1/4杯的水倒入鍋中

  • 闔上鍋蓋選擇鍋巴模式開始烹煮

    闔上鍋蓋選擇鍋巴模式開始烹煮

  • 聽到第一聲嗶後,打開鍋蓋倒入剛煮好的食材。
但因為是韓式料理,所以我在同時丟入泡菜跟打入一顆生蛋,然後蓋上鍋蓋繼續烹煮。

    聽到第一聲嗶後,打開鍋蓋倒入剛煮好的食材。 但因為是韓式料理,所以我在同時丟入泡菜跟打入一顆生蛋,然後蓋上鍋蓋繼續烹煮。

  • 聽到第二聲嗶後即完成。
取出食材,但我擺盤擺得很爛,韓式鍋巴飯完成。

    聽到第二聲嗶後即完成。 取出食材,但我擺盤擺得很爛,韓式鍋巴飯完成。

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