韓式鍋巴飯 飛利浦微電鍋
By philips HD3060微電鍋
第一次煮飯的心得
孢子甘藍會散發出淡淡的苦味，建議把抱子甘藍換成花椰菜。
另外就是，電子鍋居然能炒菜，覺得神奇。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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食材準備切片
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調味準備
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煮沸一鍋水 將雞胸肉與包子甘藍 燙約2兩分鐘後瀝乾
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打開HD3060選擇再加熱模式 倒入兩匙椰子油爆香蒜頭
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丟入紅蘿蔔塊爆香
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再將剛燙好的雞胸肉與抱子甘藍丟入
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將所有食材拿出，內鍋不洗，因上一步驟的食材香氣保留於鍋內
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洗好的一杯米加上1 1/4杯的水倒入鍋中
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闔上鍋蓋選擇鍋巴模式開始烹煮
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聽到第一聲嗶後，打開鍋蓋倒入剛煮好的食材。 但因為是韓式料理，所以我在同時丟入泡菜跟打入一顆生蛋，然後蓋上鍋蓋繼續烹煮。
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聽到第二聲嗶後即完成。 取出食材，但我擺盤擺得很爛，韓式鍋巴飯完成。
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