番茄雞蛋麵(飛利浦微電鍋)
描述
清爽不油膩的番茄雞蛋麵
一鍋到底～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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啟動 再加熱 模式～～ 起熱鍋放入少許沙拉油 加入一顆蛋液，攪拌炒熟後取出備用
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番茄切片後，放入鍋內拌炒
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番茄半熟後 加入番茄醬、醬油
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加入熱水煲湯 加入麵條
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放入鹽、糖、胡椒粉 等湯滾 再滾個2分鐘 等麵條煮到喜歡的口感後 取出，放入碗中
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麵條取出後 倒入剛剛拌炒的蛋 覺得湯不夠 可以再加些熱水
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待湯滾後 再倒入一顆蛋液 試嚐味道 如味道不足 可自行調整 鹽、糖、胡椒粉
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將湯倒入碗內 放入蔥花 🍅完成
