毛豆蟲蟲
描述
想吃我嗎？
肥滋滋，好脆口！人家是香香脆脆的毛豆餅乾啦！
步驟
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去殼後的熟毛豆，再將其脫膜，接著加入12g的水，用攪拌棒（器）攪成細泥狀
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再加入低筋麵粉.已軟化的奶油.糖粉，用手搓揉，揉合成團（揉勻即可，勿揉過度會出筋）
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取出約一元硬幣大小的麵團，加入少許黑芝麻粉，混合揉捏成黑色麵團備用（蟲蟲的頭部）
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烤箱150度預熱
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先將步驟2的麵團搓成許多蟲蟲，再利用牙線棒尖端的部份畫出蟲蟲側腹，接著改用牙線的部份壓出蟲蟲一節一節的身體
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將每隻蟲蟲擺出不同的姿勢
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最後用黑色麵團，將每隻蟲兒黏上頭部
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蟲蟲入烤箱囉~~用150度烤30分，表面摸起來硬硬的就可以囉！
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五歲姐姐不敢吃，但是一歲的弟弟還不認識蟲蟲呢😂😂
小撇步
㊙建議蟲蟲直徑勿超過1公分，因為烘烤時還會膨脹，會太肥😂而且會烤不熟喔😁
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