鮭魚炒飯

朵拉
8 食譜 7 粉絲

完全用鮭魚肚身上的油脂來炒飯,omega-3🈵️🈵️。
其它炒飯的配料都可以任意變換,看今天冰箱有什麼就加什麼。

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

1.5杯
1.2杯
材料
500g
1/2顆
適量
適量
適量
調味料
1t
適量
  • 職業婦女下班要下廚,沒有辦法等米浸泡的時間,冰箱也沒有剛好有冷飯。我覺得用現煮的白米來炒飯,也很ok.

    職業婦女下班要下廚,沒有辦法等米浸泡的時間,冰箱也沒有剛好有冷飯。我覺得用現煮的白米來炒飯,也很ok.

  • 準備食材

    準備食材

  • 鍋中完全不用放任何一滴油,擺放好鮭魚肚,將鮭魚的油煎出來

    鍋中完全不用放任何一滴油,擺放好鮭魚肚,將鮭魚的油煎出來

  • 取出魚刺魚骨頭,將鮭魚肉弄碎,備用。
魚油拿來炒飯

    取出魚刺魚骨頭,將鮭魚肉弄碎,備用。 魚油拿來炒飯

  • 依序加入洋蔥,紅蘿蔔,玉米筍炒熟。再加入西洋芹,白飯,鮭魚肉稍微拌勻。加入調味料即完成。

    依序加入洋蔥,紅蘿蔔,玉米筍炒熟。再加入西洋芹,白飯,鮭魚肉稍微拌勻。加入調味料即完成。

  • 成品

    成品

小撇步

水份一定要比米量少,現煮就是要煮出比較乾燥的白飯,才能做出粒粒分明的炒飯喔!

3,181 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
朵拉
8 食譜 7 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滷豬腳 湯圓 烏魚子 新豬肉 櫻花蝦 雪q餅 雞胸肉 發糕 水餃 鴨賞 泡菜鍋 獅子頭 豬腳 新餐肉 刈包 石斑魚 壽喜燒 鳳梨蝦球 鱸魚 素食年菜 米糕 紅豆湯 紅燒牛肉 滴雞精 燉牛肉 桂圓紅棗茶 梅干扣肉 牛排 紅燒獅子頭 植物肉 年菜 天使紅蝦 蝦子 紅燒肉 蘿蔔糕 砂鍋魚頭 炸年糕 部隊鍋 麻油雞 糖醋排骨 糖醋魚 回鍋肉 脆皮燒肉 鹽水雞 鮭魚 東坡肉 蒜頭雞湯 佛跳牆 薑母鴨 羊肉爐