鮭魚炒飯
完全用鮭魚肚身上的油脂來炒飯，omega-3🈵️🈵️。
其它炒飯的配料都可以任意變換，看今天冰箱有什麼就加什麼。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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職業婦女下班要下廚，沒有辦法等米浸泡的時間，冰箱也沒有剛好有冷飯。我覺得用現煮的白米來炒飯，也很ok.
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準備食材
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鍋中完全不用放任何一滴油，擺放好鮭魚肚，將鮭魚的油煎出來
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取出魚刺魚骨頭，將鮭魚肉弄碎，備用。 魚油拿來炒飯
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依序加入洋蔥，紅蘿蔔，玉米筍炒熟。再加入西洋芹，白飯，鮭魚肉稍微拌勻。加入調味料即完成。
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成品
小撇步
水份一定要比米量少，現煮就是要煮出比較乾燥的白飯，才能做出粒粒分明的炒飯喔！
