蒜油拌四季豆（冷熱皆美味）
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1四季豆去頭去尾洗淨切段，木耳切絲備用⋯ -
22大匙油將蒜末、辣椒小火炒香⋯
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3盤子裡先放好鹽、味素，再將炒香的蒜油倒入盤內⋯
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4原鍋免洗直接煮水至滾起後，放入洗淨的木耳、四季豆燙熟⋯
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5燙熟的四季豆和鹽蒜油拌勻即可😋
小撇步
喜歡脆或軟的口感自行調整燙四季豆的時間。
四季豆放入滾水內，水再次滾起來約30秒至一分鐘，煮越久越軟。
做好放涼冰箱冷藏可放3～5天。
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