台版安東燉雞
收藏 37
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
5
人份
時間
30
分鐘
-
1雞腿塊用開水川燙去血水，洋蔥切絲，青蔥2株切段2株切蔥花，馬鈴薯切丁，紅蘿蔔切丁，蒜頭切末，辣椒切片，冬粉泡冷水
-
2起油鍋，將蒜末，辣椒，蔥段放入爆香，放入洋蔥一起翻炒，炒至稍微半透明。將雞腿肉放入一起翻炒，炒至半熟。放入馬鈴薯，紅蘿蔔一起炒，炒至半熟，將醬油，二砂糖，鹽，白胡椒加入一起伴炒，加水將所有食材淹過，煮滾後，關小火悶煮約10分鐘，放入冬粉煮至透明，將蔥花撒上即可上桌囉!!
討論共 0 則