台版安東燉雞

孫小毛
12 食譜 3 粉絲

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

1隻
1顆
2顆
1條
4株
6顆
2條
約4大匙
約1大匙
約2小匙
適量
5束

步驟

  • 雞腿塊用開水川燙去血水,洋蔥切絲,青蔥2株切段2株切蔥花,馬鈴薯切丁,紅蘿蔔切丁,蒜頭切末,辣椒切片,冬粉泡冷水

  • 起油鍋,將蒜末,辣椒,蔥段放入爆香,放入洋蔥一起翻炒,炒至稍微半透明。將雞腿肉放入一起翻炒,炒至半熟。放入馬鈴薯,紅蘿蔔一起炒,炒至半熟,將醬油,二砂糖,鹽,白胡椒加入一起伴炒,加水將所有食材淹過,煮滾後,關小火悶煮約10分鐘,放入冬粉煮至透明,將蔥花撒上即可上桌囉!!

    起油鍋,將蒜末,辣椒,蔥段放入爆香,放入洋蔥一起翻炒,炒至稍微半透明。將雞腿肉放入一起翻炒,炒至半熟。放入馬鈴薯,紅蘿蔔一起炒,炒至半熟,將醬油,二砂糖,鹽,白胡椒加入一起伴炒,加水將所有食材淹過,煮滾後,關小火悶煮約10分鐘,放入冬粉煮至透明,將蔥花撒上即可上桌囉!!

2,708 瀏覽
分享至:
avatar
孫小毛 12 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

電鍋 南瓜饅頭 四季豆 起司鍋 萬聖節餅乾 藥燉排骨 酸菜白肉鍋 吐司 生菜沙拉 螃蟹 包子 羊肉爐 雞胸肉 麵疙撘 豬肝湯 三杯雞 麻油 松阪豬 高麗菜 磅蛋糕 娃娃菜 芥菜 吻仔魚 白菜 綠花椰菜 餅乾 苦瓜排骨湯 蛋糕 紅蘿蔔 臭臭鍋 泡菜煎餅 巫婆手指餅乾 三杯杏鮑菇 雞蛋豆腐 地瓜球 回鍋肉 麻婆豆腐 薑母鴨 鱸魚湯 雞湯 芋頭 鮮奶油 山藥排骨湯 氣炸鍋 早餐 白蘿蔔 螞蟻上樹 家常菜