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菓時哉
82 食譜 124 粉絲

【桔香醬油】無油料理 安東燉雞(莧菜)

【桔香醬油】無油料理 安東燉雞(莧菜)

描述

涼涼的雨季
煮一鍋安東燉雞
用當季的莧菜替換了菠菜
整鍋有菜有冬粉有肉
無油料理 營養又夠味
步驟簡單 美味上桌

161 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥切片、蔥切段、雞胸肉切小塊備用;冬粉加水浸泡備用

    馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥切片、切段、雞胸肉切小塊備用;冬粉加水浸泡備用

  • 水煮開後,加入桔香醬油和雞胸肉,大火煮5分鐘

    水煮開後,加入桔香醬油和雞胸肉,大火煮5分鐘

  • 再加馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥和蒜頭泥,大火煮10分鐘

    再加馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥頭泥,大火煮10分鐘

  • 最後加入冬粉、莧菜和蔥段,蓋上蓋子煮5分鐘,就完成啦~

    最後加入冬粉、莧菜段,蓋上蓋子煮5分鐘,就完成啦~

小撇步

小耕種 桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔 風味獨特
是個方便料理的醬料唷

*蒜頭建議要壓成泥才夠味唷

6,760 瀏覽
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菓時哉 82 食譜 124 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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