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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 642 粉絲

👨🏻‍🍳香菇炒玉米-快速簡易便當菜

👨🏻‍🍳香菇炒玉米-快速簡易便當菜

描述

快速的料理。只要切碎就好了。
接受度高的便當菜。

111 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 我使用的是大香菇,所以我放5朵,要看當下香菇品種而定適量。  要是小香菇也可泡水,軟後切丁,只是泡水的香菇可能要放再多點量。
香菇泡軟後洗乾淨,在香菇內層凹凹的地方,有一片片的容易有小沙子或髒東西。要摳一摳洗一洗唷。

    我使用的是大香菇,所以我放5朵,要看當下香菇品種而定適量。 要是小香菇也可泡水,軟後切丁,只是泡水的香菇可能要放再多點量。 香菇泡軟後洗乾淨,在香菇內層凹凹的地方,有一片片的容易有小沙子或髒東西。要摳一摳洗一洗唷。

  • 泡軟的香菇切成小丁。

    泡軟的香菇切成小丁。

  • 紅蘿蔔切丁。

    紅蘿蔔切丁。

  • 蒜切碎或切末。
起油鍋。下蒜頭爆香。

    切碎或切末。 起油鍋。下頭爆香。

  • 放入香菇,紅蘿蔔。玉米粒。1杯水。
蓋著鍋蓋切中小火,讓食材煮一下。

    放入香菇紅蘿蔔玉米粒。1杯水。 蓋著鍋蓋切中小火,讓食材煮一下。

  • 蔥切碎。

    切碎。

  • 加入蔥拌炒,加鹽巴。加幾滴香油。大火炒個15秒⋯⋯盛盤上桌囉。

    加入拌炒,加鹽巴。加幾滴香油。大火炒個15秒⋯⋯盛盤上桌囉。

小撇步

這道很簡單便當菜。所有食材可以前一天就切好。隔天全部丟下鍋炒一炒⋯很快就搞定上桌了。
若想吃點羹的感覺可以加太白粉加水後炒一炒,就能有稠稠的口感唷

1.1 萬 瀏覽
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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 642 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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