👨🏻‍🍳香菇炒玉米-快速簡易便當菜

我使用的是大香菇，所以我放5朵，要看當下香菇品種而定適量。 要是小香菇也可泡水，軟後切丁，只是泡水的香菇可能要放再多點量。 香菇泡軟後洗乾淨，在香菇內層凹凹的地方，有一片片的容易有小沙子或髒東西。要摳一摳洗一洗唷。

泡軟的香菇切成小丁。

紅蘿蔔切丁。

蒜切碎或切末。 起油鍋。下蒜頭爆香。

放入香菇，紅蘿蔔。玉米粒。1杯水。 蓋著鍋蓋切中小火，讓食材煮一下。

蔥切碎。

加入蔥拌炒，加鹽巴。加幾滴香油。大火炒個15秒⋯⋯盛盤上桌囉。