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肉丸義大利麵

肉丸義大利麵

描述

之前自己打了牛絞肉(瘦肉與肥肉約6:4),就很想來做牛肉丸,今天終於動手做啦~!
宅宅太太粉絲頁:https://www.facebook.com/msninitsai/
宅宅太太instagram:https://www.instagram.com/msninitsai/

104 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料,
另外在一湯鍋煮義大利麵,煮熟撈起備用。

    材料, 另外在一湯鍋煮義大利麵,煮熟撈起備用。

  • 以上,全部混合在一起攪拌,摔打個十分鐘~

    以上,全部混合在一起攪拌,摔打個十分鐘~

  • 捏成丸。

    捏成丸。

  • 鍋中放少許的油,煎熟盛起備用!

    鍋中放少許的油,煎熟盛起備用!

  • 在煎牛肉丸子的鍋中把油瀝出,放入一顆蒜末炒香,加入番茄沙司一罐,煮滾撒入黑胡椒、牛肉丸與1大匙的帕瑪森起士滾一下。

    在煎牛肉丸子的鍋中把油瀝出,放入一顆末炒香,加入番茄沙司一罐,煮滾撒入黑胡椒、牛肉丸與1大匙的帕瑪森起士滾一下。

  • 把麵放入攪拌攪拌即可盛盤。盛盤後,放幾顆Mozzarella與撒上少許的帕瑪森起士。

    把麵放入攪拌攪拌即可盛盤。盛盤後,放幾顆Mozzarella與撒上少許的帕瑪森起士。

  • 完成。

    完成。

小撇步

之前自己打了牛絞肉(瘦肉與肥肉約6:4),就很想來做牛肉丸,今天終於動手做啦~!
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哈囉,我是宅宅太太,也可以叫我Nini。

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