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雀斑
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義式番茄肉丸

義式番茄肉丸
30 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將絞肉剁的更碎一點,打入一顆雞蛋和太白粉攪拌均勻至產生黏性

  • 番茄劃十字,開水燙開去皮 然後切成小塊 洋蔥切成末

  • 起一鍋燒熱水但不要煮沸,微泡泡出現就好 可用湯匙或手將絞肉弄成丸狀放入鍋中 不要動他也不要開大火(會散掉)

  • 番茄洋蔥放入鍋中炒香、炒爛

  • 將煮到定型的肉丸放到番茄鍋中,放入迷迭香煮約五分鐘盛起

趁熱灑上起司即可

    將煮到定型的肉丸放到番茄鍋中,放入迷迭香煮約五分鐘盛起 趁熱灑上起司即可

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