雀斑 48 食譜 374 粉絲 追蹤 義式番茄肉丸 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 半斤 雞蛋 一顆 太白粉 一小湯匙 番茄 數顆 洋蔥 半顆 迷迭香 適量 起司 適量 步驟 將絞肉剁的更碎一點,打入一顆雞蛋和太白粉攪拌均勻至產生黏性 番茄劃十字,開水燙開去皮 然後切成小塊 洋蔥切成末 起一鍋燒熱水但不要煮沸,微泡泡出現就好 可用湯匙或手將絞肉弄成丸狀放入鍋中 不要動他也不要開大火(會散掉) 番茄跟洋蔥放入鍋中炒香、炒爛 將煮到定型的肉丸放到番茄鍋中,放入迷迭香煮約五分鐘盛起 趁熱灑上起司即可 5,196 瀏覽 2021/08/04 發表