聚會輕食-橙香蘋果起司丁 常見的食材用點巧思混搭一下 有客人的時候端出這一盤 讓客人的驚歎填滿身為主人的虛榮心

聚會輕食-橙香蘋果起司丁


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常見的食材用點巧思混搭一下
有客人的時候端出這一盤
讓客人的驚歎填滿身為主人的虛榮心

時間
5 分鐘
食材
1顆
1顆
2片
1包
鹽水(浸蘋果用)
200c.c.
1/2匙
  • 1
    蘋果切成一口大小,浸鹽水
  • 2
    起司切成與蘋果等大小的小片 鋪在蘋果上並插上牙籤
  • 3
    刨柳丁皮,讓柳丁皮像點點繁星般綻放於盤中
小撇步

1.鹽不要加到吃的到鹹味,這不是要醃醬菜,只是蘋果的保色劑而已
2.沒有刨皮刀的話柳丁皮也可以用切的
3.柳丁皮白色部分會苦,處理時不要刨的太深
4.這裡處理柳橙的刨皮刀是這種
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4246628
不是削蘋果的那種

2018/10/22 發表 631 瀏覽
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