聚會輕食-橙香蘋果起司丁

描述
常見的食材用點巧思混搭一下
有客人的時候端出這一盤
讓客人的驚歎填滿身為主人的虛榮心
時間
步驟
小撇步
1.鹽不要加到吃的到鹹味,這不是要醃醬菜,只是蘋果的保色劑而已
2.沒有刨皮刀的話柳丁皮也可以用切的
3.柳丁皮白色部分會苦,處理時不要刨的太深
4.這裡處理柳橙的刨皮刀是這種
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4246628
不是削蘋果的那種
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常見的食材用點巧思混搭一下
有客人的時候端出這一盤
讓客人的驚歎填滿身為主人的虛榮心
小撇步
1.鹽不要加到吃的到鹹味,這不是要醃醬菜,只是蘋果的保色劑而已
2.沒有刨皮刀的話柳丁皮也可以用切的
3.柳丁皮白色部分會苦,處理時不要刨的太深
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不是削蘋果的那種
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