一口吃迷你蔥肉餡餅

Lingo Chao
42 食譜 213 粉絲

描述

從楊桃美食網看到的蔥餅食譜,加了絞肉進去改良,口味就像外面賣的豬肉餡餅一樣好吃,縮小版保留了美味但身材比較沒負擔呢😋

食材

6支
180克
25-30張
適量
適量

步驟

  • 1.蔥洗淨切碎、備好絞肉
2.一點油下鍋炒絞肉,快熟透倒入蔥拌炒,撒鹽和白胡椒後盛起備用
3.準備一碗水、餛飩皮

    1.蔥洗淨切碎、備好絞肉 2.一點油下鍋炒絞肉,快熟透倒入蔥拌炒,撒鹽和白胡椒後盛起備用 3.準備一碗水、餛飩皮

  • 餛飩皮放菱形,餡料放下方(不要太多以免爆掉)

    餛飩皮放菱形,餡料放下方(不要太多以免爆掉)

  • 用手指沾點水在上角,從下方開始往上捲

    用手指沾點水在上角,從下方開始往上捲

  • 捲完後兩邊也用點水沾黏

    捲完後兩邊也用點水沾黏

  • 從左邊開始順時鐘方向捲

    從左邊開始順時鐘方向捲

  • 接合的地方再沾水黏合

    接合的地方再沾水黏合

  • 用手掌壓扁,壓一下成扁圓形狀就好

    用手掌壓扁,壓一下成扁圓形狀就好

  • 壓好的放盤子備用

    壓好的放盤子備用

  • 平底鍋加一點油放入餡餅,大火煎3分鐘再翻面,另一面也煎3分鐘到兩面金黃

    平底鍋加一點油放入餡餅,大火煎3分鐘再翻面,另一面也煎3分鐘到兩面金黃

  • 好吃不油膩!一口入口沒負擔!

    好吃不油膩!一口入口沒負擔!

4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Lingo Chao 42 食譜 213 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 8 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

雞蛋豆腐 羊肉爐 泡菜煎餅 吻仔魚 白菜 南瓜饅頭 苦瓜排骨湯 吐司 包子 三杯雞 蛋糕 回鍋肉 三杯杏鮑菇 螃蟹 紅蘿蔔 芥菜 鱸魚湯 酸菜白肉鍋 雞胸肉 綠花椰菜 萬聖節餅乾 白蘿蔔 臭臭鍋 雞湯 磅蛋糕 薑母鴨 餅乾 起司鍋 四季豆 巫婆手指餅乾 高麗菜 電鍋 家常菜 豬肝湯 生菜沙拉 鮮奶油 娃娃菜 松阪豬 芋頭 麻婆豆腐 藥燉排骨 早餐 麵疙撘 氣炸鍋 地瓜球 麻油 山藥排骨湯 螞蟻上樹