免炸！酥脆烤箱杏鮑菇～
時間
20
分鐘
步驟
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杏鮑菇切丁放進大袋子裡， 打一個蛋(切超過3支菇就打2個蛋）進裡面，加一撮鹽，揉散包覆菇，這樣接下來比較容易裹粉。
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篩一點麵粉(太白粉）進去。
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袋口封好(空氣不用擠出來，保留它蓬蓬的）搖搖它，它會自動沾附均勻。
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換麵包粉進來
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再搖一次
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在烤盤上一個個鋪好。 別疊在一起，才能夠個別均勻受熱喔。
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表面上噴點油， 烤箱預熱10分鐘左右， 把烤盤推進烤箱裡， 200度烤20分鐘。
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撒點胡椒鹽就能夠開吃了喔。 誰去冰箱拿瓶啤酒過來好嗎。
小撇步
每個家的烤箱就像自己的孩子一樣，只有自己了解，所以溫度跟時間自己拿捏斟酌喔好嗎～
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