減肥低脂-橄欖油香煎蝦子
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海鮮基本上沒有什麼脂肪，蝦子、花枝、蛤蜊等等，都可以嘗試搭配噢！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1流水清洗蝦子，蝦頭蝦身分開，去腸泥、剪蝦頭的鬚， -
2倒一些油，先煎蝦頭，大概要翻面時，就放蝦身，
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3放蝦身之後會出水，可以蓋一下鍋蓋，
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4等收乾的時候可以灑一點鹽，其他香料也可以，隨個人喜好，喜歡焦一點可以煎焦一點，但別太焦，太焦的話蝦身會很乾。
小撇步
蝦身沾點蝦頭流出的膏，加上鹽帶出的甜味，我個人蠻喜歡這種口味，就是料理出接近食物原味的程度去沾鹽來吃，特別好吃。
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