豬肉香菇堡燴西芹菜

Name: 豬肉香菇堡燴西芹菜 by 呂馨馨樂樂廚房
Total time: 20 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 豬絞肉 200公克; 大朵生香菇 6朵; [醃漬肉類醬料] 醬油膏 1匙; 西洋芹菜 300公克; [醃漬肉類醬料] 清醬油 1匙; 洋蔥 1粒; [醃漬肉類醬料] 胡椒粉 0.3匙; 太白粉 0.5匙; [醃漬肉類醬料] 蒜 5粒; 水 10cc; 食用鹽 0.3匙

呂馨馨樂樂廚房

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生香菇營養又好吃，大朵生香菇肉質飽滿湯汁鮮美，家中長輩最喜歡宴客時擺出生香菇料理讓客人品嘗。
生香菇鑲肉和西洋芹菜的組合很完美喔!
客人都讚不絕口，真好吃~~
https://www.facebook.com/lelekitchen/

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

200公克

6朵

300公克

1粒

0.5匙

10cc

0.3匙

醃漬肉類醬料

1匙

1匙

0.3匙

5粒

1
豬肉香菇堡燴西芹菜-----備料中
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生香菇洗淨泡鹽水
3
將生香菇的蒂剪除
4
先將豬絞肉+醬油膏1匙+清醬油1匙+胡椒粉0.3匙+蒜末醃漬1小時以上入味後再和洋蔥切末拌一拌 (ps:調味料視個人口味增減)
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把醃漬過的豬絞肉鑲入生香菇凹裡面
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食材準備好請先入水波爐燒烤夏普 XP200水波爐選擇(#19串燒行程)
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夏普 XP200水波爐選擇(#19串燒行程)
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(1)將串燒10分後的豬肉香菇堡的湯汁倒在碗裡備用 (2)太白粉+豬肉香菇堡的湯汁+少許食用鹽拌一拌 (3)拌均勻的太白粉水再淋上豬肉香菇堡的鍋中再次入爐走完行程 (4)延長5分行程放入西洋芹菜繼續走完行程 (ps:調味料視個人口味增減)
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香噴噴豬肉香菇堡會西洋芹菜出爐了~~