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豬肉香菇堡燴西芹菜

豬肉香菇堡燴西芹菜

描述

生香菇營養又好吃,大朵生香菇肉質飽滿湯汁鮮美,家中長輩最喜歡宴客時擺出生香菇料理讓客人品嘗。
生香菇鑲肉和西洋芹菜的組合很完美喔!
客人都讚不絕口,真好吃~~
https://www.facebook.com/lelekitchen/

36 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃漬肉類醬料

步驟

  • 豬肉香菇堡燴西芹菜-----備料中

    豬肉香菇堡燴西芹菜-----備料中

  • 生香菇洗淨泡鹽水

    香菇洗淨泡鹽水

  • 將生香菇的蒂剪除

    將生香菇的蒂剪除

  • 先將豬絞肉+醬油膏1匙+清醬油1匙+胡椒粉0.3匙+蒜末醃漬1小時以上入味後再和洋蔥切末拌一拌
(ps:調味料視個人口味增減)

    先將豬絞肉+醬油膏1匙+清醬油1匙+胡椒粉0.3匙+末醃漬1小時以上入味後再和洋蔥切末拌一拌 (ps:調味料視個人口味增減)

  • 把醃漬過的豬絞肉鑲入生香菇凹裡面

    把醃漬過的豬絞肉鑲入生香菇凹裡面

  • 食材準備好請先入水波爐燒烤
夏普 XP200水波爐選擇(#19串燒行程)

    食材準備好請先入水波爐燒烤 夏普 XP200水波爐選擇(#19串燒行程)

  • 夏普 XP200水波爐選擇(#19串燒行程)

    夏普 XP200水波爐選擇(#19串燒行程)

  • (1)將串燒10分後的豬肉香菇堡的湯汁倒在碗裡備用
(2)太白粉+豬肉香菇堡的湯汁+少許食用鹽拌一拌
(3)拌均勻的太白粉水再淋上豬肉香菇堡的鍋中再次入爐走完行程
(4)延長5分行程放入西洋芹菜繼續走完行程
(ps:調味料視個人口味增減)

    (1)將串燒10分後的豬肉香菇堡的湯汁倒在碗裡備用 (2)太白粉+豬肉香菇堡的湯汁+少許食用鹽拌一拌 (3)拌均勻的太白粉水再淋上豬肉香菇堡的鍋中再次入爐走完行程 (4)延長5分行程放入西洋芹菜繼續走完行程 (ps:調味料視個人口味增減)

  • 香噴噴豬肉香菇堡會西洋芹菜出爐了~~

    香噴噴豬肉香菇堡會西洋芹菜出爐了~~

小撇步

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