新手廚娘筆記 6 食譜 42 粉絲 追蹤 香菇燴青江菜 描述 鹹甜好下飯、做法簡單,但是擺盤看起來像年菜很厲害 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 香菇 6朵 青江菜 6株左右 鰹魚露 2-3大匙 水 5-6大匙 蒜頭 5瓣 太白粉 一大匙 糖 適量 步驟 蒜頭拍扁 青江菜對切 香菇頭切掉後畫刀 蒜頭爆香 加入香菇煎到微軟出水 倒入鰹魚露跟水 放入青江菜 青江菜要盡量接觸醬汁才能入味 燜煮約1-2分鐘 起鍋前加入糖及太白粉水微勾芡 擺盤假掰端上桌 7,902 瀏覽 2021/06/29 發表