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【厚生廚房】青江燴香菇

【厚生廚房】青江燴香菇

描述

這道菜擺盤很大器,但作法超級簡單。是道非常容易上手的宴客菜單之一!!
青江菜的脆,香菇的軟Q,再搭上甜甜鹹鹹的醬汁,素食料理也可以扒光兩碗飯喔!!
厚生食材看這裡:https://reurl.cc/xgA241

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 青江菜洗淨對切。頭拍裂去膜。香菇去蒂頭,黑背部分刻花紋。

  • 鍋裡加匙油,頭爆香後,香菇黑背部朝下煎1分鐘翻面。

  • 鍋裡加2匙醬油及些許水,青江菜擺鍋邊,蓋上鍋蓋燴煮約1分鐘。

  • 以太白粉水薄勾芡,糖調味即可擺盤。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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