萵筍炒香干
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食材
萵筍（切成豆乾片狀備用）
200g
豆乾
6片
辣椒
1調
蒜片
3顆
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1材料如圖 -
2豆乾用鹽➕糖的水煮過去除豆腥味後切片
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3再入鍋先炒過至表面有焦黃感後
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4再入辣椒及蒜炒香
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5再入萵筍炒勻後 略加熱水及調味料後拌炒均勻
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6即可起鍋
