Sing Chen 59 食譜 438 粉絲 追蹤 清炒A菜心(蒿筍) #素食 #蔬食 #五辛素 19 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 主要食材 蒿筍 1條 蒜頭 2顆 調味 鹽巴 少許 步驟 A菜心表面纖維很粗很粗,外皮要削到看不見白色纖維為止 將A菜心切片 切片的A菜心加點鹽巴,大約抓10分鐘後,再用冷水沖洗掉鹽份和水份。(這個步驟可以讓A菜心更脆哦) 熱油鍋下蒜頭爆香 將A菜心放入鍋中拌炒至熟,加入些許鹽巴調味,即完成囉 1.3 萬 瀏覽 2022/01/05 發表