紫菜蛋花湯 通常煮紫菜湯我都會跟簡易版的蔥油雞一起煮,因為煮雞肉的湯可以拿來煮紫菜湯一舉二得,這樣紫菜湯才會有肉味又可以不用放肉下去。
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通常煮紫菜湯我都會跟簡易版的蔥油雞一起煮,因為煮雞肉的湯可以拿來煮紫菜湯一舉二得,這樣紫菜湯才會有肉味又可以不用放肉下去。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
紫菜
一份
一顆
薑片
適量
適量
香油
適量
  • 1
    紫菜用水泡洗一下就可以放入高湯中(高湯已有加入薑片),待水再次滾後就打入蛋花(蛋倒下去時可用筷子邊攪拌),最後再加點鹽及香油調味就完成了。
2018/10/13 發表 4,238 瀏覽
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