客家"婆菜"
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一起跟著做！
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小時候中元普渡時我媽媽都會做"婆菜"~
長大後發現自己做也很容易喔~
食材也可以用九層塔,南瓜絲, 花生,芋頭絲喔~
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1紅蘿蔔絲與醃料拌勻後下鍋油炸
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2炸好後要第二次油炸,可以逼油喔~
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3完成後灑上胡椒鹽, 包著蘿蔓吃更讚喔~
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