百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
草莓海豚的鮮滋味
454 食譜 1,632 粉絲

客家紅糟肉

客家紅糟肉

描述

一般的紅糟肉都是用五花肉條,先醃後炸
換一種做法,可是非常下飯的

13 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 乾鍋下豬絞肉炒散

    乾鍋下豬絞肉炒散

  • 可以先攤成片,比較好弄散

    可以先攤成片,比較好弄散

  • 炒至變色後,加入蒜末爆香

    炒至變色後,加入末爆香

  • 加入紅糟醬
一包120g全下了

    加入紅糟醬 一包120g全下了

  • 適量加水

    適量加水

  • 加入砂糖/醬油,試一下味道
調整成自己喜歡的鹹淡

    加入砂糖/醬油,試一下味道 調整成自己喜歡的鹹淡

  • 起鍋,點綴一點蔥花
湯汁不要收太乾,才能拌飯/拌麵

    起鍋,點綴一點花 湯汁不要收太乾,才能拌飯/拌麵

小撇步

絞肉可以用肥一點點的,大約四肥六瘦,口感會比較好

6,002 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 454 食譜 1,632 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 義大利麵 台式泡菜 湯麵 四季豆 雞蛋豆腐 打拋豬 雞肉 番茄 地瓜 炒麵 杏鮑菇 雞胸肉 豆腐 涼拌小黃瓜 蒸蛋 白菜滷 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 餅乾 家常菜 粽子 麻婆豆腐 炒飯 金針菇 滷肉 小黃瓜 瓜仔肉 鮭魚 早餐 高麗菜 茄子 酸辣湯 南瓜 排骨 馬鈴薯 花椰菜 三杯雞 娃娃菜 高麗菜飯 櫛瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 菠菜 竹筍 雞湯