鹽麴酪梨沙拉 有著森林奶油稱號的酪梨,如何吃出它的營養,當然是用最簡單的沙拉最對味。沙拉要好吃,沙拉醬可是最佳靈魂,自己調製不僅美味,健康更是首要。最天然的調味料,就能...
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有著森林奶油稱號的酪梨,如何吃出它的營養,當然是用最簡單的沙拉最對味。沙拉要好吃,沙拉醬可是最佳靈魂,自己調製不僅美味,健康更是首要。最天然的調味料,就能享受到食物最天然純粹的鮮美。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
菇王鹽麴
2~3匙
橄欖油
1小碟
黑橄欖
10克
酸豆
10克
黑胡椒
適量
酪梨
半顆
番茄
1顆
洋蔥
4分之1顆
檸檬
半顆
蒜頭
2瓣
香菜
數片葉子
  • 1
    準備食材:酪梨、番茄、洋蔥、香菜、蒜頭、黑橄欖、酸豆
  • 2
    準備沙拉醬:菇王有機鹽麴、橄欖油、檸檬
  • 3
    將酪梨、番茄、洋蔥切小塊,撒上黑橄欖、酸豆
  • 4
    好吃的關鍵在沙拉醬,在橄欖油中加入菇王有機鹽麴2~3馳,擠入適量檸檬汁,攪拌均勻
  • 5
    拌好的沙拉醬均勻淋在沙拉上
  • 6
    最後撒上香菜葉、蒜頭片、些許黑胡椒粒,鹽麴酪梨沙拉就完成啦
小撇步

菇王食品,爲尋找天然的鮮味來源,尋遍各種飲食歷史文獻,意外發現只要有完美的米麴,就可以製作出充滿鮮味的天然調味料,先做出米酵素,之後更以專業的製麴技術,研發出風靡日本的「鹽麴」。
菇王有機鹽麴,美味不必遠求,省去動手發酵的等待時間,輕鬆享有健康養生的天然調味品。
鹽麴含多種酵素,及對身體有益的天然活菌,養顏美容又能促進健康,也能減少鹽分的攝取。

https://goo.gl/1EE99s

2018/10/13 發表 1,740 瀏覽
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