萬用鍋 免揉手撕麵包
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前一晚上備好麵團，早上花個35分鐘左右，鍋子烤即可
免注意火侯又不怕烤焦，好鍋子讓我一早就可以吃到 現出爐麵包😋 感謝施玉華 免揉麵包食譜
份量
4
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
高筋麵粉
250g
無油奶油
25g
砂糖
15g
奶粉
5g
鹽巴
3g
酵母
3g
水
165g
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1將奶油隔水加熱成液體狀，將麵粉過篩，將上述材料喇喇一起 -
2準備一個保鮮盒內塗上奶油，將喇喇的上述材料放入，進冰箱冷藏至少8個小時
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3將麵糰分成4等份，拍上一些粉，揉揉整型即可，鍋子先用 烤雞模式預熱10分鐘左右，將揉好的麵糰放入鍋內，用 烤雞模式35分鐘左右即可
小撇步
怕沒熟用竹籤插入麵糰內無沾黏即可，若喜歡吃焦焦的感覺，不要放蒸盤，麵包底部就會有焦焦味了😋
喜歡吃有餡料的話，麵團內可放入葡萄乾、蔓越梅乾、起司片或堅果類
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